中国鱼胶最大批发市场,中国最大花胶生产地

花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶,它是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶那么多,那么大家知道中国鱼胶最大批发市场,中国最大花胶生产地?
中国鱼胶最大批发市场,中国最大花胶生产地
中国鱼胶最大批发市场?

潮汕地区、尤其是汕头的鱼胶市场可谓是国内较为重要的鱼胶贸易市场之一。特别是自20世纪80、90年代以来,潮汕地区鱼胶市场在全球鱼胶贸易中就一直占据着举足轻重的地位。而在近一二十年,汕头鱼胶市场更是成为了“重中之重”。纵观潮汕地区,虽然拥有很好的地理条件、人文历史,但其实从近一二十年来看,潮汕三市(汕头、潮州、揭阳)的经济却是广东落后区域之一。
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中国最大花胶生产地?

以前,鱼胶的消费主要集中在广东、福建、浙江一些沿海城市。随着鱼胶饮食文化的进一步推广,内地市场逐渐被开拓,内地一些大中城市的人们也开始成为了鱼胶的消费主体。由于需求量的不断增加,海内外不同品种的鱼胶被不断发掘,并源源不断涌进汕头。同时,国内养殖的鱼胶(赤嘴鳘鱼胶和白花胶)备受市场追捧,带动了鱼胶的消费。鱼胶的产量越来越多,经汕头往省内其他地区的销量不断增加,汕头也成为了名副其实的重要的鱼胶贸易市场之一。
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鱼胶的分类非常复杂,主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面,才能决定鱼胶的价格高低,这几点中,最重要的因素,就是鱼的种类。最贵并不代表是最好的,但是最贵这个词总是会引起大家的关注,而对于鱼胶这种营养品来说,更是如此。

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