分享下鲜鱼胶怎么洗才干净,怎么做好吃

鱼胶与燕窝、鱼翅等保养物质有着非常相似的作用,主要针对于皮肤表面的胶原蛋白补充,如果发现自己的面部皮肤有松弛下垂、长皱纹的症状,更应该多吃一些鱼胶来使面部更加的年轻化,很多朋友喜欢吃新鲜的鱼胶,但是却不是很会清洗,那么小美今天就跟朋友们分享下鲜鱼胶怎么洗才干净,怎么做好吃。
鲜鱼胶怎么洗才干净,怎么做好吃
首先,在清洗上,首先要将鱼鳞完全剔除。在这里先介绍几种快速有效的去鳞方法。

1、米酒去鳞法,即事先把鱼浸没在一盆冷水里,然后在冷水里加入适量的米酒。等待一会后刮除即可。
2、啤酒盖刮鱼鳞法。可以准备一根宽度和啤酒瓶盖直径相仿的木条,然后将两三个啤酒盖按顺序钉在上面,做成一个刮鳞器,这样既能省去直接用刀刮的麻烦,又能远离腥味儿。去鳞后,将鱼剖开,将内脏清除干净,不然还有腥味。主要包括鱼头处的腮和鱼里面的一层膜。用剪刀插进去朝着鱼头的方向剪开,一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方,将内脏取出即可。
鲜鱼胶怎么洗才干净,怎么做好吃
鱼胶排骨汤:鱼胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放),调精盐即可食用。【功效:健脑、益智、补血补气,利心肾。强化脾胃五脏,提高免疫力】
鲜鱼胶怎么洗才干净,怎么做好吃鱼胶糯米枸杞粥:鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。【功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合秋冬进补,产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】

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