杞子二肚汤的做法

杞子二肚汤
杞子二肚汤
这道杞子二肚汤具有补血,滋阴,安胎的功效,适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

食材

主料
猪肚 400g
鱼肚 180g
枸杞 30g

辅料
清水 适量
盐 适量。

做法
1.食材:猪肚、鱼肚(白花胶)和枸杞。
2.白花胶洗净,用清水浸泡1小时左右。
3.用姜水焯烫一下,沥干,待用。
4.猪肚用生粉擦洗几遍,洗去猪肚表面的黏液,直到无滑腻感。
5.然后再用食盐洗擦搓猪肚两三遍,以去除臊味。
6.放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中,用刀刮去白脐上的秽物。
7.再次放进开水锅中煮一会,捞起。
8.全部食材放入电饭煲中,一次性加足适量的清水。
9.盖锅盖。
10.通电,选择【2小时粥/汤】键。
11.时间到。
12.揭盖,加入适量的食调味即可享用。

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