冬瓜花胶汤的做法窍门以及作用功效是什么

研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,把冬瓜跟花胶一起煲汤,既美味有营养,那么大家知道冬瓜花胶汤的做法窍门以及作用功效是什么?
冬瓜花胶汤的做法窍门以及作用功效是什么
冬瓜花胶汤的做法窍门:

冬瓜花胶汤制作食材准备:冬瓜100克、排骨2块、新西兰花胶干货15克。冬瓜花胶汤的做法窍门以及作用功效是什么冬瓜花胶汤做法步骤:1、冬瓜洗净去皮切块;2、排骨洗净备用;3、新西兰花胶干货提前泡发好 ;4、冬瓜、排骨、花胶一起煲3.5小时 ;5、入盐调味即可 。
冬瓜花胶汤的做法窍门以及作用功效是什么
冬瓜花胶汤的作用功效是什么?

冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药,冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。花胶的话更是含有各种微量元素,能美容养颜补充胶原蛋白,也能保养子宫等女性朋友适合的功效。

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